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你需要的东西

牛油果

保鲜膜

柠檬汁

然而，水果在室温下成熟得最好，已经切开的鳄梨最好在冰箱中成熟。

切开鳄梨却发现它还没有成熟，这可能会让人非常失望，尤其是当它是食谱的主要成分时。虽然水果在室温下熟得最好，但最好在冰箱中熟化已切开的鳄梨。虽然寒冷的温度会减慢这个过程，但它也可以避免你把鳄梨扔掉。

步骤1

在未成熟的鳄梨裸露的果肉上挤一些新鲜的柠檬汁。柠檬汁中的酸会阻止氧化过程，防止果肉变成褐色。

第2步

对齐并将两半重新压在一起。

步骤 3

用保鲜膜将鳄梨紧紧包裹起来，以帮助将两半密封在一起。

步骤4

将鳄梨放入冰箱。

步骤 5

等待一两天让鳄梨成熟。它应该摸起来柔软。

提示

您可以用橙汁或酸橙汁等其他柠檬汁代替柠檬汁。您可以用密封容器代替保鲜膜。成熟时间会根据鳄梨切片时的成熟度而有所不同。