7月2日凌晨，江西赣州

一处小吃摊油锅突然起火

(资料图)

大火瞬间窜起1米多高

突如其来的火灾让摊主乱了阵脚

一时间不知如何是好

旁边的摊主拿来一具灭火器

尝试进行扑救

但因火势较大未能成功

正在休假的

信丰县消防救援大队

专职消防员吴文俊恰好路过附近

吴文俊一边提醒摊主

将油锅旁的液化气瓶挪至安全区域

一边向周边商户借来灭火器

对准起火部位喷射

片刻的功夫

就将起火的油锅扑灭

得益于扑救及时

火势被有效控制，未造成人员伤亡

吴文俊个人照

据了解

事发前摊主正在用油锅炸东西

随后暂时离开了摊位

无人看管的油锅

因温度过高而冒烟起火

提 醒

做饭、炒菜时

人员不能长时间离开

中途有事如需离开

切记关闭火源

厨房用火不离人