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相当一部分人为能减肥和健身成功而采取低碳水饮食模式。然而，碳水化合物摄入太少虽然能短时间内降低体重，却会让身体承受着众多不适，对身体多个方面带来不同程度的损伤，因此应科学摄入碳水化合物。

碳水化合物是如何影响身体的？

神经系统和心脏需足够的能量滋养，对碳水化合物需求量增多。碳水化合物进入肠道后被水解成葡萄糖，促使机体吸收和利用，维持身体机能运行。然而，完全拒绝碳水化合物或摄入得太少，易紊乱神经递质，影响神经系统功能，从而出现情绪抑郁、睡眠质量差、思维能力减弱等。另外，肌肉活动时需燃烧碳水化合物，体内缺乏可降低耐力，导致精力和体力不足，降低学习或工作效率，甚至引发酮症酸中毒。

吃的碳水化合物太少会怎么样？

1、影响睡眠

碳水化合物进入体内后，随着被分解而升高血液中葡萄糖含量，增加胰岛素水平，促使色氨酸进入大脑，从而稳定情绪，防止太兴奋而出现失眠。特别是晚餐完全拒绝主食可降低睡眠质量，深度睡眠时间缩短。

2、心神易分散